نسجّل
دفاتر وتسويات وذمم وإقفال.
مالية المطاعم · الإمارات
مطعمك مشغول.
لكن هل هو مربح فعلاً؟
اعرف تكلفة الطعام والعمالة والسيولة وربحية كل فرع. نحول محاسبة المطعم إلى قرارات عملية وواضحة.
تكلفة الطعامالفعلي مقابل النظري
ربحية الفرعرؤية واضحة لكل فرع
السيولةرؤية 13 أسبوعاً
القراراترقم يقود إلى إجراء
لوحة التحكم الماليةأغسطس 2026
الإيرادات3.84 مليون درهم+6.1% مقابل الخطة
إقفال الشهراليوم 73 إجراءات مفتوحة
رؤية السيولة13 أسبوعاً
ذمم متأخرة286 ألف درهم
الهامش الإجمالي42.8%
النقد التشغيلي1.14 مليون درهم
دفعة المدفوعات التالية418 ألف درهمالخميس
التشخيص الماليحسب المدخلاتلا نتيجة مسبقة
مالية المطاعم في الإمارات •تكلفة الطعام •العمالة •ربحية الفرع •السيولة •CFO
الانشغال لا يعني الربحية
قد ترتفع المبيعات.
ومع ذلك تختفي السيولة.
نكتشف الفجوة قبل أن يكشفها الرصيد البنكي.
المنظومة المالية القوية تربط مبيعات نقاط البيع والمشتريات والمخزون والعمالة ورسوم التوصيل والإيجار والسيولة. عندما تتطابق الأرقام تتوقف الإدارة عن التخمين.
نظام مالي واحد
المحاسبة ← التقارير ← الأداء ← المدير المالي.
الدفاتر الموثوقة هي الأساس، وذكاء أداء المطعم يبنى فوقها، ثم يحول المدير المالي الاثنين إلى قرارات.
نحمي
سجلات ضريبية ومسؤوليات ومواعيد واضحة.
نفهم
قائمة دخل وميزانية وسيولة ومؤشرات.
نحسّن
انحرافات ورأس مال عامل وهوامش.
نقرّر
توقعات وسيناريوهات وتخصيص رأس المال.
ما نضعه تحت السيطرة
من دفاتر نظيفة إلى قرارات أفضل للمطعم.
ابدأ بالفجوة التي تؤلمك الآن: الدفاتر أو الالتزام أو تقارير الفروع أو السيولة أو قرارات المدير المالي. ويمكن للنظام أن ينمو معك.
المحاسبة ومسك الدفاتر
إقفال شهري منظم وتسويات وقوائم مالية يمكن البناء عليها.
- مسك الدفاتر شهرياً
- تسويات البنوك والميزانية
- الإقفال الشهري
- معالجة الفترات المتأخرة
الضرائب والامتثال
حسابات وجداول داعمة وإحالة المتطلبات المرخصة للمتخصص المناسب عند الحاجة.
استكشف ←الرواتب والعمليات المالية
رواتب ومصروفات ودورات دفع بمسؤوليات واضحة.
استكشف ←المحاسبة الإدارية
تقارير شهرية تربط الدفاتر بالأداء والسيولة.
استكشف ←المدير المالي الافتراضي
توقعات وقرارات وتقارير مجلس إدارة من دون توظيف CFO بدوام كامل.
استكشف ← الأسئلة التي تهم فعلاً
لا تحتاج إلى أرقام أكثر. تحتاج إلى الإجابة الصحيحة.
تبدأ تقاريرنا بالقرار التشغيلي ثم نرجع إلى البيانات المسوّاة التي تعطي الإجابة.
لماذا تنمو المبيعات ولا تنمو السيولة؟
أي فرع يحقق الربح فعلياً؟
أين يتسرب هامش تكلفة الطعام؟
ما المساهمة الحقيقية لمنصات التوصيل؟
هل نستطيع تحمل تكلفة فرع جديد؟
أي فئات القائمة تساهم فعلياً في الربح؟
ماذا سيحدث للسيولة خلال 13 أسبوعاً؟
هل تتطابق نقاط البيع والبنك ودفتر الأستاذ؟
مصمم حول اقتصاديات المطعم
يجب أن يقول كل فرع الحقيقة.
نربط المبيعات والمخزون والعمالة وتسويات منصات التوصيل والمحاسبة حتى لا يخفي فرع مشغول هامشاً ضعيفاً داخل إجمالي المجموعة.
لا يجب أن تكون تكلفة الطعام مفاجأة شهرية، ولا يجب أن تتحول ربحية الفروع إلى جدال في جداول Excel.
استكشف مالية المطاعم ←تكلفة الموادالفعلي مقابل النظري
التكلفة التشغيلية المباشرةمواد + عمالة
ربحية الفرعالحقيقة الاقتصادية لكل موقع
التوصيلالمساهمة بعد العمولات والخصومات
الإيجار إلى المبيعاتضغط تكلفة الإشغال
السيولةرؤية 13 أسبوعاً للأمام
الدورة المالية الشهرية
المالية الجيدة تعمل بإيقاع، لا بالتذكير.
عندما تكون المسؤوليات ومواعيد القطع والتسويات والمراجعة معروفة، يصبح الإقفال عملية يمكن التنبؤ بها لا مشروع طوارئ شهرياً.
التسجيل
المعاملات والمستندات المصدرية.
التسوية
البنوك والموردون وحسابات الميزانية.
الإقفال
التعديلات والقوائم الموثوقة.
التقرير
المؤشرات وانحراف الخطة والسيولة.
المراجعة
المحركات والاستثناءات والمسؤوليات.
القرار
إجراءات واضحة للدورة التالية.
تشخيص مجاني مبني على مدخلاتك
هل الوظيفة المالية تسبق نموك أم تركض خلفه؟
قيّم الأداء والسيولة ورأس المال العامل وجودة الرقابة من أرقامك أنت. النتيجة تستخدم أوزاناً وقواعد سقف واضحة؛ لا درجة جاهزة ولا «معيار سوق» مبهم.
نقاط بداية تجارية واضحة
ادفع مقابل مستوى الرقابة المالية الذي تحتاجه فعلاً.
ثلاثة مستويات وتشخيص واحد، بلا متاهة من الأسعار المتداخلة. يثبت النطاق النهائي كتابة بعد فهم التشغيل.
الرقابة المالية
AED 2,950شهرياً، ابتداءً من
دفاتر نظيفة وإقفال منضبط ورؤية شهرية موثوقة للأعمال.
- مسك الدفاتر والتسويات
- P&L وميزانية شهرية
- تنسيق VAT وضريبة الشركات
- دليل حسابات للمطعم
F&B Performance
AED 6,500شهرياً، ابتداءً من
وظيفة مالية للمشغل الذي يريد معرفة اتجاه الهامش والسيولة وربحية كل فرع.
- كل ما في الرقابة المالية
- ربحية الفروع وPrime Cost
- تحليل الطعام والعمالة
- توقع سيولة 13 أسبوعاً
- اجتماع أداء شهري
المدير المالي الجزئي
AED 12,500+شهرياً
حكم مالي رفيع لقرارات الفروع المتعددة ورأس المال والتوسع وأصحاب المصلحة.
- توقعات متجددة وسيولة أسبوعية
- نمذجة التوسع وCAPEX
- دعم المجلس والبنوك والمستثمرين
- توحيد كيانات متعددة
- دعم القرار مع Babar
منتج دخول بنطاق ثابت
ابدأ بمراجعة ربحية مجانية ←تشخيص ربحية المطعم
4,500 درهم لمرة واحدة. نراجع الإيرادات وCOGS وتكلفة الطعام والعمالة وPrime Cost ورسوم التوصيل والخصومات ومساهمة الفروع والسيولة ونقطة التعادل، ثم نوضح أين يتسرب الربح.
رادار المالية في الإمارات
القواعد تتغير. يجب ألا تتفاجأ منظومتك المالية.
نتابع التغييرات التي تؤثر على مالية المطاعم والأنظمة والضرائب والتقارير ونحولها إلى إجراء تشغيلي، لا إلى موجز أخبار.
شاهد جاهزية الفوترة الإلكترونية ←للشركات بإيرادات 50 مليون درهم فأكثر: موعد تعيين ASP هو 30 أكتوبر 2026
يبدأ التطبيق الإلزامي في 1 يناير 2027. فواتير المطاعم B2C خارج النطاق الإلزامي حالياً، بينما تبقى تدفقات B2B/B2G والموردين مهمة.
تحقق من الجاهزية ←تحديث اللائحة التنفيذية لضريبة القيمة المضافة
أعلنت الإمارات تعديلات في 8 سبتمبر 2026، تشمل توضيحات حول سكن الموظفين واسترداد ضريبة المدخلات، وهو مهم للمشغلين الذين يتحملون تكاليف سكن الموظفين.
حافظ على جاهزية الضرائب ←إجمالي مبيعات التوصيل ليس ربح التوصيل
العمولات والعروض والإعلانات والمرتجعات والرسوم وتوقيت التسوية قد تجعل قناة مشغولة ذات هامش مساهمة ضعيف. يجب تسويتها منصة بمنصة.
شاهد مسار العمل ←آخر مراجعة: 16 سبتمبر 2026 · يجب التحقق من المصادر الرسمية قبل اتخاذ إجراء.
سيطرة هادئة لا استعراض مبيعات
أنت تمنحنا الأرقام خلف عملك، ونتعامل مع هذا الوصول على هذا الأساس.
تبقى صلاحية البنك مع المفوضين لديك، والوصول حسب الدور، والتسويات قابلة للتتبع، والنطاق والمسؤوليات مكتوبة. ولا ننشر نتيجة أو شعاراً أو اعتماداً لا نستطيع إثباته.
العمل بقيادة المؤسس وبهيكل رشيق مقصود: يتم توضيح النطاق والمسؤولية ومن يملك العمل قبل البدء.
تعرف على F&B Performance ←وظيفة مالية بمسؤولية واضحة
تعمل الدفاتر والتقارير ودعم القرار كسلسلة واحدة بدلاً من موردين منفصلين.
التحكم في الدفع يبقى لديك
لا نحتاج إلى كلمة مرور البنك ولا نستبدل المفوضين المعتمدين لديك.
أرقام قابلة للتتبع
تصمم التسويات والجداول بحيث يمكن تتبع الرقم إلى مصدره.
الإثبات قبل الادعاء
لا تظهر نتيجة أو شعار أو شهادة أو اعتماد كدليل ما لم نستطع إثباته.
ضريبة الشركات في الإمارات
معظم مشكلات ضريبة الشركات هي مشكلات محاسبية في ثوب ضريبي.
نسبة 9% هي الجزء السهل. الحسابات التي تنتج الرقم الخاضع لها تُبنى في دفتر الأستاذ قبل فتح نافذة التقديم بأشهر.
المنطقة الحرة ≠ 0%
الرخصة تتيح تقييمك كشخص منطقة حرة مؤهل، لكنها لا تمنح النسبة تلقائياً. يجب تحقق الجوهر والدخل المؤهل وحدود الحد الأدنى والقوائم المدققة سنوياً.
إعفاء الأعمال الصغيرة اختيار
ليس إعفاءً تلقائياً؛ ما زلت تسجل وتقدم الإقرار، وقد يؤدي اختياره في سنة خسارة إلى فقدان خسائر تتجاوز قيمة الوفر.
تسعة أشهر ليست تسعة أشهر عملياً
عند الرجوع عبر التدقيق والإقفال والحساب، قد يعني موعد 30 سبتمبر أن دفاترك يجب أن تكون مقفلة ومسواة في فبراير.
معرفة F&B Performance
مفيد حتى قبل أن تصبح عميلاً.
أدلة عملية مبنية على أسئلة الإدارة: كيف تغلق الشهر، كيف ترى النقد، كيف تقرأ هامش الفرع، ومتى تحتاج مستوى أعلى من القيادة المالية.
ضريبة الشركات للشركات الصغيرة والمتوسطة في الإمارات
نسبة 9% وإعفاء الأعمال الصغيرة وشروط المناطق الحرة والمواعيد والسجلات الداعمة.
اقرأ ←نسبة 0% في المنطقة الحرة: ما الشروط التي يجب أن تستمر فعلياً؟
لماذا الرخصة شرط مبدئي لا تأهيل، وما تكلفة عدم اجتياز الاختبار.
اقرأ ←التكلفة التشغيلية المباشرة للمطعم: كيف تقرأها؟
لماذا تمثل تكلفة الطعام والعمالة عدسة أساسية للاقتصاديات القابلة للتحكم.
اقرأ ← ابدأ بالمشكلة
أخبرنا بما لا يتطابق.
لا تحتاج إلى تشخيص الخدمة قبل التواصل. أخبرنا بما يحدث في المطعم وسنحدد أصغر خطوة منطقية تالية.